【图文】昆山念好食品安全“紧箍咒”

来源:编辑:2016-12-01 查看数0

民以食为天,食以安为先。今年以来,昆山围绕保障食品安全,制订出台了27项制度,持续完善长效管理,夯实“食安昆山”建设基石。

没有规矩,不成方圆。昆山把保障食品安全列为重大民生工程,出台了《全市食品安全工作意见》,层层签订责任状,落实工作责任,进一步明确各级政府的创建主体责任。为强化目标责任考核,昆山印发了《昆山市食品安全工作考核评价办法》《昆山市食品安全工作责任制与责任追究办法》等,将食品安全工作纳入政府年度绩效考核评价体系,考核分值比例达到3%,此项工作还是领导班子政绩考核的重要指标。

保障食品安全要做到“有责、有岗、有人、有手段”,按照“四有”要求,昆山成立了由21个职能部门为成员的市食品安全委员会,并出台《关于加强区镇和城市管理片区食品安全工作组织领导的意见》。全市所有区镇、城市管理办事处都建立了食安委并设办公室,配备专职人员,仅全市行政村和社区(街道)食品安全协管员就多达304名,形成市、区镇、村三级组织联动机制。以创建省级食品安全示范城市为契机,昆山坚持市级创建与示范区镇创建同步推进,为此出台了《昆山市食品安全示范区镇创建考评指标》,有效提升全市食品安全整体水平。

念好食品安全“紧箍咒”,昆山将长效管理机制延伸到每一个环节。检测方面,制定《2016年昆山市食品安全监测预警工作方案》,并成立市级食品安全快检中心,每个区镇建立快检队伍,每个农贸市场设置食品快检室。生产加工方面,建立小作坊登记制度,对符合条件的食品生产加工小作坊全部实行实名登记并纳入监管范围;实施《昆山市食品摊贩备案管理指导实施意见》,按照“规范一批、整治一批、查处一批”原则开展食品摊贩和小餐饮集中治理;扎实推进餐饮单位量化分级管理机制,为8404家餐饮服务单位建立监管档案,量化分级管理覆盖率达95%以上;出台《农村集体聚餐食品安全管理》相关文件,实现事前申报备案,强化事中指导。为保障重大活动食品安全,昆山印发《关于进一步规范昆山市重大活动餐饮服务食品安全监督管理的意见》和《关于规范重大活动餐饮服务食品安全监督管理意见》,顺利完成进交会、零售商大会、“汤尤杯”羽毛球赛等重大活动食品安全保障工作。为提升社会公众参与度,我市出台《昆山市食品安全举报奖励办法》,切实维护社会公众合法权益,并开通官方微信,设置食安数据查询、受理投诉举报等功能,打造针对中青年群体的新媒体平台。

为将各项制度落地生根、发挥作用,昆山在监督抽检、综合协调、专项整治、事故应急处置、宣传培训、举报奖励、考核评估等各方面明确经费保障,近三年,市级财政投入食品安全工作经费每年以两位数增长。

来源:昆山日报

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